Pengembangan Deteksi Pestisida pada Tanaman dengan Biosensor Berbasis Ag-GNBP pada Solanum melongena
Penulis
Dr. Mayta Novaliza Isda, M.Si
Prof. Dr. Iwantono, M.Phil
Friska Ziliwu, S.Si
Putri Safira
Gita Aulia Putri
ISBN
978-623-325-910-1
Ukuran
15,5 x 23 cm (UNESCO)
Tahun
2025
Harga
69.500
Buku ini menyajikan kajian komprehensif mengenai pengembangan teknologi biosensor berbasis Silver-Gold Nanobipyramids (Ag-GNBP) untuk mendeteksi residu pestisida pada tanaman Solanum melongena (terung ungu). Di tengah meningkatnya penggunaan pestisida dalam sistem pertanian modern, isu keamanan pangan dan dampak residu kimia terhadap kesehatan manusia semakin mendesak untuk diatasi melalui inovasi yang cepat, akurat, dan berkelanjutan. Biosensor nanomaterial Ag-GNBP menawarkan solusi baru yang mampu meningkatkan sensitivitas dan spesifisitas deteksi pestisida bahkan pada konsentrasi sangat rendah, sekaligus mempersingkat waktu analisis dibandingkan metode konvensional seperti kromatografi.
Buku ini menguraikan tahapan penelitian secara sistematis, mulai dari sintesis dan karakterisasi Ag-GNBP, mekanisme interaksi nanomaterial dengan molekul pestisida, hingga pengembangan prototipe biosensor yang aplikatif di lapangan. Pembaca diperkenalkan pada prinsip kerja surface-enhanced Raman scattering (SERS) dan keunggulannya dalam identifikasi molekul target. Tidak hanya membahas aspek teknis, buku ini juga menyoroti tantangan penelitian, validasi metode, serta perbandingan kinerja biosensor dengan standar laboratorium.