Writer
Prof. Dr. Ir. Sukendi, M.S
Prof. Dr. Ir. Thamrin, M.Sc
Dr. Ir. Ridwan Manda Putra, M.Si
Ade Yulindra, S.Pi
Year of Release
2019
ISBN
978-623-7512-98-1
Dimension
Ikan belida (Notopterus notopterus, Pallas 1769) merupakan salah satu ikan endemik Indonesia yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Dengan kandungan lemak yang tinggi menjadikan ikan belida memiliki rasa yang enak dan khas (Sunarno, 2002). Selain kandungan lemak yang tinggi, ikan ini juga memiliki kandungan protein dan vitamin A yang tinggi. Di Daerah Riau kususnya di Kabupaten Kampar ikan belida termasuk salah satu ikan ekonomis yang sangat digemari oleh masayarakat setempat. Kebutuhan masyarakat terhadap ikan ini masih diperoleh semata-mata dari hasil tang-kapan di perairan umum kususnya dari perairan Sungai Kampar yang me-rupakan salah satu sungai dari empat sungai terbesar di Propinsi Riau.
Salah satu cara yang sangat tepat dilakukan agar kelestarian ikan belida dari alam dapat terjaga dan kebutuhan masyarakat terhadap ikan tersebut juga dapat terpenuhi adalah dengan menemukan teknologi pem-benihan yang tepat melalui pemijahan semi buatan untuk menghasilkan benih yang cukup, baik jumlah maupun kualitasnya, yang selanjutnya melakukan teknologi budidaya yang tepat untuk memproduksi ikan belida ukuran besar siap dikonsumsi sehingga tidak lagi tergantung dari hasil tangkapan di alam.
