Judul
Efektivitas “Guchiro” Sebagai Alternatif Makanan Pencegah Anemia Pada Ibu Hamil
Penulis
Findy Hindratni, SST, Bdn., M. Keb
Septi Indah Permata Sari, S.ST., Bdn., M.Keb
Fathunnikmah, S. Pd, M. Biomed
ISBN
978-623-325-701-5
Ukuran
15,5 x 23 cm
Tahun
2024
Harga
57.500
Anemia pada ibu hamil merupakan masalah kesehatan serius yang membutuhkan perhatian dan penanganan yang tepat. Salah satu upaya untuk mencegah anemia adalah dengan memperhatikan pola makan yang sehat dan bergizi. Guchiro, sebagai alternatif makanan yang kaya akan zat besi dan nutrisi penting lainnya, dapat menjadi pilihan yang efektif dalam memenuhi kebutuhan gizi ibu hamil.
Dalam buku monograf ini, akan dibahas mengenai efektivitas Guchiro sebagai alternatif makanan pencegah anemia pada ibu hamil. Guchiro dikenal mengandung zat besi dalam jumlah yang cukup untuk mendukung pembentukan sel darah merah dan mencegah terjadinya anemia. Selain itu, kandungan nutrisi lainnya seperti asam folat, vitamin C, dan serat juga berperan penting dalam meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh.