Manfaat Tanaman Kersen Untuk Pencegahan Jantung Koroner
Penulis
Mukhyarjon
Irwan
Cece Alfalah
Amru Syofyan
Ina F Rangkuti
Enikarmila Asni
ISBN
978-623-325-902-6
Ukuran
15,5 x 23 cm (UNESCO)
Tahun
2025
Harga
63.500
Buku ini mengungkap potensi luar biasa dari tanaman kersen (Muntingia calabura), sebuah tanaman tropis yang kerap dianggap biasa, namun menyimpan berbagai senyawa bioaktif penting untuk menjaga kesehatan jantung. Berangkat dari meningkatnya kasus penyakit jantung koroner di Indonesia dan terbatasnya literatur ilmiah populer tentang tanaman herbal lokal, buku ini hadir sebagai jembatan antara pengetahuan tradisional, riset ilmiah modern, dan penerapan praktis dalam gaya hidup sehari-hari.
Melalui penyajian yang sistematis dan mudah dipahami, pembaca diajak menelusuri kandungan fitokimia kersen—antara lain flavonoid, antioksidan, dan senyawa antiinflamasi—yang berperan dalam mencegah proses aterosklerosis, menurunkan kadar kolesterol LDL, serta melindungi sel endotel pembuluh darah. Buku ini juga membahas temuan-temuan penelitian terkini mengenai efek farmakologis daun, buah, dan kulit batang kersen dalam mendukung kesehatan kardiovaskular.